Frigarui de pui

Andrei nu este deloc un copil mancacios, m-am straduit in fel si chip sa-l fac sa se imprietenesca cu mancarea, azi i-am facut frigarui de pui. Cand era mai mic, ii faceam tot felul de figurine si 'desene' in farfurie. La varsta asta nu mai merge si ma enervez numai la gandul ca vine ora mesei si incepe iar scandalul. Ye, ye stiu! Specialistii spun ca trebuie sa-l lasi nemancat. Am incercat si asa, rezista mult.

Andrei si frigaruile de pui

Am observat ca ii place sa gatim impreuna si atunci mananca cu pofta. Asa ca, incerc sa gasesc variante de preparate pe care le putem face usor. Si inca un detaliu important, ii pun inainte pe youtube o filmare cu Jamie Oliver care gateste.

Ingrediente pentru frigarui de pui:

  • piept de pui
  • ardei kapia
  • zucchini
  • cartofi dulci
  • ceapa alba
  • boia afumata
  • tumeric
  • pudra de ceapa
  • sare
  • ulei de masline

Mod de lucru

Am taiat pieptul de pui cubulete (impreuna cu Andrei). Am pregatit intr-un bol un mix de condimente (pudra de ceapa, turmeric, boia si ulei de masline) si am pus cubuletele de piept. Le-am uns bine si am taiat apoi legumele.

Am facut frigaruile impreuna cu Andrei si le-am pus 25 de minute la 180 gr.

frigarui de pui

Imi aduc aminte ca mama ne facea des frigarui de pui, gustul de ceapa gatita mi-a ramas in gand. Acum eu nu mai mananc de foarte mult timp carne si nu mi-am putut face frigarui de pui, dar am facut aceeasi reteta cu creveti. A fost o zi buna!

frigarui de pui

Cartofii dulci au fost a nice touch in frigarui. Dupa ce le-am mancat, fiecare pe ale lui, mi-am dat seama ca ar fi mers un pesto de leurda pe ele. Acum ca a aparut leurda, putem face. Mai prost anul asta e cu distantarea sociala si cu mersul in piata. Daca gasiti, merge brici cu aceste frigarui de pui.

http://mirelaivascu.ro/2017/03/26/pesto-de-leurda/